苍井柚木野结衣 发表于 2023-2-25 19:51:00

卤牛腱子

买牛腱子要买牛前蹄，泡一个小时去血水，牛腱子泡水的时候煮个酱汁，冰糖加八角桂皮这些，牛腱子洗净，然后加入煮好的酱汁，再加葱姜片和点点黄豆酱腌制，一般一两个小时去翻一翻，保证充分入味，腌制好后高压锅里酱料和清水加啤酒直接煮1个小时，煮好放凉就行





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婷婷 发表于 2023-2-25 21:13:30

不错

烦恼拜拜 发表于 2023-2-25 21:46:14

要冷了再切，热的时候切会散掉

羊又走丢了 发表于 2023-2-25 23:17:22

放冰箱冷藏后再切

一梦繁华 发表于 2023-2-27 10:53:42

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